לא לאכול אותה: איך מזהים אוכל מקולקל?
איך יודעים האם אוכל מסוים מקולקל? איך נזהה אוכל שהתקלקל? מה גורם למזון להתקלקל ומה זה עושה לגופנו? מה מאפיין את המאכלים שהתפתחו בהם חיידקים?
איך יודעים האם אוכל מסוים מקולקל? איך נזהה אוכל שהתקלקל? מה גורם למזון להתקלקל ומה זה עושה לגופנו? מה מאפיין את המאכלים שהתפתחו בהם חיידקים?
אילו מזונות כוללים פחמימות ללא גלוטן ? האם גלוטן הוא חלבון? מה זה ללא גלוטן ככיתוב המצוין על אריזות מזון?
האם אומגה 3 בריא? למה שמן דגים אומגה 3 זה טוב? האם אומגה 3 עוזר לזיכרון? מתי כדאי לקחת אומגה 3? מתי עדיף לקחת שמן דגים?
מה הקשר בין הפרדת אשפה לבין העדר יעילות ובזבוז מזון ? ממצאי מחקר חדש מעלים כי משקי בית שאינם מפרידים אשפה מבזבזים כמעט פי 1.5 יותר מזון ראוי למאכל. זאת ביחס למשקי בית המפרידים אשפה. ממצאים אלו שעלו מחקר חדש שנערך בחוג לניהול משאבי טבע וסביבה באוניברסיטת חיפה ראו אור בג'ורנל המדיח Sustainability. ד"ר אפרת … להמשך קריאה
מה לעשות על פי הנחיות משרד הבריאות בביקור בבתי אבות, מוסדות סיעודיים, מקומות בהם ישנם קשישים או אנשים עם מוגבלויות
חברת שופרסל מבצעת ריקול למגוון מוצרי פסטה שהיא מייבאת ומשווקת עקב חשד להימצאות חרקים
יבואן פסטה ברילה, הודיע לציבור הצרכנים על ריקול למוצרים ותיקון הסימון בשל חשש להימצאות סויה למרות שהדבר לא צוין על האריזה
חברת 'ויליגר' קוראת להחזרת סלמון מעושן מצונן בעקבות דיגום של שירות המזון בו נמצא חיידק ליסטריה
21% מהאוכלוסייה עושים דיאטה בפועל. 42% מבני 20 ומעלה בודקים רכיבים או סימון תזונתי שעל אריזות מוצרי המזון
טכנולוגיה חדשנית מאפשרת לשחרר את התרופה, לאחר צריכתה, רק ברקמה החולה שאליה היא מיועדת.