להפחית בצריכת המלח

מומלץ לצרוך מלח בכמות מינימלית. מזונות רבים ובמיוחד אוכל מעובד, מכילים ממילא מלח לכן רצוי להמנע מתוספת מלח. מלח מכיל נתרן הפוגע בבריאות – למשל גורם לעלייה בלחץ הדם.