שיבולת שועל מזינה ומועילה ולכן רבים חפצים בהכנת מאכלים בהתבסס על מתכונים של שיבולת שועל לארוחת בוקר או לשילוב בתפריט מהלך היום. מתוכנים להכנת שיבולת שועל במגוון מזונות טעימים וקלים להכנה שיבולת שועל הם פופולריים במיוחד. למשל הכנת פנקייק על בסיס שיבולת שועל. לפניכם מספר מתכונים של שיבולת שועל לארוחת הבוקר.
יתרונותיה של שיבולת השועל
רבים משלבים במתכונים את שיבולת השועל בהיותה מצרך שכיח, נוח לשימוש ופשוט בשילוב במתכונים. שיבולת שועל נמצאה כבריאה ומזינה. מחקרים עדכניים מראים כי לשיבולת שועל יתרונות שונים והיא מועילה בהיבטים רבים כגון:
- צריכת שיבולת שועל נמצאה כמועיל להפחתת כולסטרול
- שילוב שיבולת שועל במזון נמצאה כמסייעת להפחתת סוכרת
- אכילת שיבולת שועל מפחיתה סיכון לסרטן ובמיוחד סרטן המעי הגס
- שיבולת שועל מסייעת להזנת העור
שיבולת שועל – ערכים תזונתיים
שיבולת שועל הנקראת גם קוואקר (קווקר) מכילה מגוון רכיבים תזונתיים בריאים ומועילים. מהם ערכיה התזונתיים של שיבולת השועל:
- כמות החלבונים בשיבולת השועל היא משמעותית במיוחד ומגיעה כדי 17% כלומר כ-17 גרם חלבון ב100 גרם שיבולת שועל.
- שיבולת שועל מכילה גלוטן בהיותה ממשפחת הדגנים.
- עתירה בסיבים תזונתיים – מעל 10 גרם לכל 100 גרם.
- מכילה ויטמיני B1, B2, B3, B5, B6 וחומצה פולית
- הקוואקר מכיל גם מינרלים כמו סידן, ברזך, מגנזיום וזרחן
- שיבולת שועל מכילה גם חומצות שומן אומגה , אומגה 6 ואומגה 9
מתכונים שיבולת שועל לארוחת בוקר
לפניכם רעיונות למתכונים עם שיבולת שועל לפתיחת היום בארוחת בוקר בריאה וכן מתכונים להכנה מהירה של מאכלים עם קוואקר לשילוב במסגרת התפריט התזונתי בארוחות השונות.
1. רעיונות למתכונים עם שיבולת שועל לארוחת הבוקר
2. שלושה מתכונים של דייסת שיבול שועל מתאימים לארוחת בוקר
3. ארבעה מתכונים למאכלים בריאים שניתן להכין עם שיבולת שועל לאכול בבוקר במהלך הארוחה
4. מתכון להכנת דייסת שיבולת שועל לפתוח את היום
5. מתכונים קלים להכנה בהתבסס על שיבולת שועל לארוחה בריאה ופשוטה
