סלק
סלק נחשב "סופר פוד". אך האם ידעתם שהוא מנקה רעלים מהכבד, מחזק את יכולת השריר, מועיל למחזור הדם, אנטי דלקתי ומשפר תהליכי עיכול? גלו הכל על סגולות סלק וערכיו
סלק נחשב "סופר פוד". אך האם ידעתם שהוא מנקה רעלים מהכבד, מחזק את יכולת השריר, מועיל למחזור הדם, אנטי דלקתי ומשפר תהליכי עיכול? גלו הכל על סגולות סלק וערכיו
סלק העלים – מנגולד הוא מירקות העלים הנפוצים במטבח המזרחי. אך האם ידעתם שהוא מומלץ לשתיה במיץ, מוריד לחץ דם ומשפר את סיבולת השריר בהתעמלות? הכל על עלי סלק
מדעני מכון ויצמן גרמו לצמחי מאכל לייצר פיגמנטים של סלק – וכך לשפר את הערכים התזונתיים והעמידות שלהם פיגמנטים צבעוניים כמו הפיגמנט הסגול של הסלק, מושכים חרקים מַאֲבִיקִים אל הפרחים, מגינים על הצמחים מפני מחלות, ומגבירים את הישרדותם בדרכים רבות נוספות. גם עבור בני האדם יש לפיגמנטים אלה ערך רב: הם מועילים לבריאות, ונמצאים בשימוש … להמשך קריאה
תזונה מונעת : מדוע חוב לאכול פירות וירקות נוגדי חימצון ומה הם המזונות נוגדי החימצון המועילים ביותר
מזונות המכילים בטא קרוטן כגון סלק וגזר עשויים לסייע להפחתה משמעותית בסיכון ללקות בסוכרת מסוג 2