אכילת ביצים למניעת סרטן ומחלות לב מערכת הדוקטור | פורסם: 10/08/2011 המחקר מצא כי ביצים מכילות כמות משמעותית של נוגדי חימצון. שתי ביצים מבושלות מכילות נוגדי חימצון בדומה לתפוח.
מחקר: קרוטן ותוחלת חיים ארוכה מערכת הדוקטור | פורסם: 07/04/2011 מחקר חדש מצביע על הקרוטנואיד אלפא קרוטן כקשור לסיכון מופחת למוות מסרטן, מחלות לב ועוד.