לא לאכול אותה: איך מזהים אוכל מקולקל?
איך יודעים האם אוכל מסוים מקולקל? איך נזהה אוכל שהתקלקל? מה גורם למזון להתקלקל ומה זה עושה לגופנו? מה מאפיין את המאכלים שהתפתחו בהם חיידקים?
איך יודעים האם אוכל מסוים מקולקל? איך נזהה אוכל שהתקלקל? מה גורם למזון להתקלקל ומה זה עושה לגופנו? מה מאפיין את המאכלים שהתפתחו בהם חיידקים?
האמנם בצל ודבש לצינון, התקררות או שיעול יכולים לסייע? האם גם שום ודבש יכולים להועיל ? שני מחקרים מצביעים על תשובה לשאלות לגבי תרופות הסבתא
מדענים ישראלים גילו : תרופה מוכרת המשמשת למחלת האלצהיימר תסייע לפגוע בחיידקי הסלמונלה ואולי בחיידקים נוספים
צוות מדענים ישראלים מהטכניון פענח מבנה חדש של חלבון החיידק הזהוב, שלא היה ידוע עד כה